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蘇州鼎泰隆生鮮果蔬架設備有限公司
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中國家用電器協會秘書長徐東生分析稱，高端化將繼續成為超市蔬菜架產業重點發展目標，超市蔬菜架得銷售額增長將繼續快于銷售量增長。不管是大得 超市蔬菜架還是小超市蔬菜架，在全球經濟低迷、國內超市蔬菜架行業剛性需求不振的情況下，薄利多銷的商業模式已一去不復返。高端化、差異化逐漸取代其成為超市蔬菜架企業新的增長點。
在過去幾年里，國家推行超市蔬菜架下鄉、以舊換新等刺激性政策，嚴重透支了未來幾年的超市蔬菜架市場。超市蔬菜架分析師劉步塵在國家推行刺激性政策時就曾表示，超市蔬菜架企業需防止產生政策依賴癥。國家在國內需求疲軟的情況下伸出政策援助之手，短期內能促進超市蔬菜架產品銷售、改善超市蔬菜架企業經營，但是長期來看，超市蔬菜架企業不應該靠政策刺激維持生存。靠政策長期庇護下的中國超市蔬菜架企業不利于在全球競爭中贏得市場。
數據表明，2012年前十個月國內超市蔬菜架銷售均出現15%左右的降幅。鮮肉柜零售額為11億元，零售量為28萬臺，分別比上年同期下降18.5%和14%。空調零售額為10多億元，零售量為接近30萬臺，分別比上年同期下降12.9%和22.1%，是降幅最大的品種。冰箱零售額為6個多億元，零售量為20多萬臺，分別比上年同期下降11%和13%。風幕柜零售額為4.2億元，零售量為20萬臺，分別比上年同期下降10%和14.2%。
目前超市蔬菜架消費主體以70后、80后為主，而他們的消費觀念在升級，中高端節能產品將更受關注，這是超市蔬菜架市場發展潮流。此外，以往高高在上的日韓系產品正面臨質量問題爆發，超市蔬菜架企業遭遇重大困境。有關專家表示，只要國內超市蔬菜架企業調整商業模式，注重產品研發，主推中高端產品，那么未來必定能夠穩步增長。如今，超市蔬菜架產品的高端化已經迫在眉睫，同時也是超市蔬菜架企業一飛沖天的機遇。
價格戰使得超市蔬菜架企業將更多的精力放在如何壓縮成本、降低銷售價格上。如此一來，不僅沒有新穎的技術冒出，反而因壓縮成本使得產品品質倒退，長久下去形成一個惡性循環。此外，還有超市蔬菜架業內專家指出市場的低迷一部分原因來自于超市蔬菜架企業間的價格戰。價格戰是一把雙刃劍，過度的價格戰不僅重創對手，也給自己留下暗傷。要擺脫這個惡性循環，實現超市蔬菜架企業健康可持續發展，惟有走中高端化戰略。 |
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